Honiggewinnung

Honig stellt in der Regel die Haupteinnahmequelle aus der Imkerei dar, das Thema ist also sehr zentral.

Entnahme von voll verdeckelten Waben.

Bei der Entnahme ist vor allem sehr wichtig, daß der Honig schon „reif“ ist, daß also der Wassergehalt unterhalb 18 % liegt.

Folgende Punkte sind derzeit in Vorbereitung:

• Honig schleudern
• Quetschhonig
• Honig rühren
• Sortenreiner Honig